天日干し【赤米『紅香』黒米『紫宝』一合セット】栽培時農薬不使用
ほのかな香りと紅い色を持つ赤米の「紅香」。
ポリフェノールの一種カテキン・タンニン系の色素が色の秘密。
食物繊維が玄米の8倍あると言われ、ビタミンB1やマグネシウムほか栄養素が豊富。
米や赤飯のルーツとされ、あっさりした味わいが特徴。
大粒の紫黒もち米紫黒米の「紫宝」。
ポリフェノールの一種アントシアニンが色の秘密。
食物繊維が白米の7倍あると言われカルシウムや、マグネシウムほか多くの栄養素を含みます。
甘い香りとこくのある味わいが特徴。
ともにミネラルや抗酸化成分も多いため、免疫力アップも期待できます。
古代米の流れをくんでおり、こういった色米は、古くは薬膳料理に用いられていました。
この二種類のお米を、農薬を使わず、有機肥料で育て、はざかけ天日干ししました。
お米を炊く時に、お好みで大さじ1杯〜加えると、ほのかに色づき、目にもカラダにもおいしいごはんに。
香ばしさや歯ごたえも楽しめて、味わい方は無限大？！ぜひいろいろにお試しください。
ポリフェノールの一種カテキン・タンニン系の色素が色の秘密。
食物繊維が玄米の8倍あると言われ、ビタミンB1やマグネシウムほか栄養素が豊富。
米や赤飯のルーツとされ、あっさりした味わいが特徴。
大粒の紫黒もち米紫黒米の「紫宝」。
ポリフェノールの一種アントシアニンが色の秘密。
食物繊維が白米の7倍あると言われカルシウムや、マグネシウムほか多くの栄養素を含みます。
甘い香りとこくのある味わいが特徴。
ともにミネラルや抗酸化成分も多いため、免疫力アップも期待できます。
古代米の流れをくんでおり、こういった色米は、古くは薬膳料理に用いられていました。
この二種類のお米を、農薬を使わず、有機肥料で育て、はざかけ天日干ししました。
お米を炊く時に、お好みで大さじ1杯〜加えると、ほのかに色づき、目にもカラダにもおいしいごはんに。
香ばしさや歯ごたえも楽しめて、味わい方は無限大？！ぜひいろいろにお試しください。
